Traveler yang mau berburu wisata kuliner di Medan, maka wajib mampir ke Restoran Tip Top. Restoran yang sudah berdiri sejak zaman kolonial Belanda ini, menawarkan aneka kue dan es krim yang menggoyang lidah.
Restoran Tiptop merupakan salah satu restoran tertua yang ada di Kota Medan. Restoran ini didirikan pada tahun 1929 dengan nama Jangkie, sesuai nama pemiliknya, dan saat itu berada di Jalan Pandu, Medan. Kemudian pada tahun 1934 restoran ini pindah ke Kesawan dan bernama Tip-Top yang berarti sempurna.
Walaupun usia restoran ini sudah terbilang tua, Tip-Top tetap berjalan konsisten dengan konsep, tradisi serta resep-resep lama yang tetap dipertahankan. Bahkan barang-barang lama seperti bangunan, mesin, meja dan kursi serta piano masih tetap digunakan.
Tip-Top pun masih menggunakan tungku kayu bakar jaman Belanda sejak tahun 1934. Tungku ini menggunakan kayu bakar berkualitas baik sehingga dapat menghasilkan kue dengan aroma yang harum dan cita rasa yang enak.
Kue-kue istimewa seperti kue tart, specolaas, saucijsebrood, moorkop, horen dan lain-lain dihasilkan dari tungku kayu bakar ini. Traveler wajib untuk mencobanya satu persatu.
Restoran ini juga menyediakan berbagai menu makanan dari Indonesia, China dan Eropa seperti steak ayam, steak lidah, salad, omelet, bitterballen, pancake, nasi goreng, capcay, gado-gado, kari kambing, roti bakar dan lain-lain.
Tidak ketinggalan, es krim buatan sendiri yang memiliki cita rasa tersendiri menjadi hidangan penutup yang istimewa sesuai dengan iklim kota Medan yang cukup panas. Membayangkannya langsung terasa lapar ya!
